Motore Italia Awards et Golosaria récompensent Loison: la douceur vénète qui parle au monde
Dario Loison reconnu par Class Editori et par Massobrio-Gatti pour sa vision internationale et sa capacité à raconter le Made in Italy à travers l’excellence artisanale
Deux reconnaissances prestigieuses, à quelques jours d’intervalle, célèbrent Loison Pasticceri dal 1938 comme l’une des entreprises symboles de l’excellence vénète et du Made in Italy dans le monde. Le laboratoire de pâtisserie de Costabissara (Vicence) continue de se distinguer par sa capacité à unir des racines profondes à une dimension internationale, portant la culture du dessert artisanal italien dans plus de 70 pays.
La première reconnaissance est arrivée mercredi 29 octobre, au Palazzo Repeta de Vicence, dans le cadre de « Motore Italia – Les entreprises qui font avancer le pays – Vénétie », quatrième étape du projet national de Class Editori dédié aux entreprises qui représentent la force et la vitalité du tissu productif italien.
Une partie intégrante de l’événement a été la remise des « Motore Italia Veneto Awards 2025 », prix dédiés aux PME et aux Professionnels qui se sont le plus distingués ces dernières années sur la base de données objectives.
À cette occasion, Dario Loison a reçu le Prix Export by Capital, une reconnaissance qui célèbre les entreprises vénètes capables d’exceller sur les marchés internationaux pour leur solidité, leurs performances et la valeur de leur marque.
««Cette reconnaissance représente pour nous une grande fierté, car elle récompense plus de trente ans d’engagement sur les marchés internationaux et une vision qui unit artisanat et innovation, raconte Dario Loison. Aujourd’hui, nos douceurs atteignent plus de 70 pays dans le monde, avec un chiffre d’affaires 2024 de 13 millions d’euros, dont 65 % générés par l’export. Les 98 % de la production sous marque Loison témoignent de la force d’une identité gastronomique reconnue et appréciée à l’échelle mondiale. Avec plus de 600 clients directs et une filière courte fondée sur la confiance, la transparence et des relations durables, nous continuons à porter dans le monde la culture du goût italien, tout en restant fidèles à nos racines artisanales. »
À cette étape importante s’est ajouté, le 1er novembre à Milan, le prix « Campioni ilGolosario 2026 », décerné par Paolo Massobrio et Marco Gatti dans le cadre de Golosaria, où Loison Pasticceri dal 1938 a été reconnue comme « interprète du Goût de la Contemporanéité » :
« Présente depuis le début dans le Guide des bonnes choses d’Italie, Loison Pasticceri dal 1938 est championne de la qualité italienne, déclinée également à travers une recherche constante qui rend innovant un produit de la tradition. »
Avec ces deux reconnaissances, Loison Pasticceri dal 1938 se confirme comme ambassadrice du goût et de la culture pâtissière italienne, capable de valoriser ses racines avec un regard toujours tourné vers l’avenir. Une histoire familiale qui continue de grandir, transformant l’expérience artisanale en un langage universel d’élégance et de qualité.
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Loison Pasticceri dal 1938
Des racines simples, des ingrédients authentiques, des douceurs de tradition : ce sont les valeurs fondatrices de l’histoire de la famille Loison, quatre générations de pâtissiers de Costabissara, dans la province de Vicence. Tout commence en 1938 avec grand-père Tranquillo, le premier à aimer l’art de la boulangerie et à le transmettre à son fils Alessandro. Ensemble, ils transforment le four familial en une activité artisanale, inaugurant en 1969 un nouveau laboratoire.
Depuis 1992, Dario Loison dirige l’entreprise, épaulé depuis peu par son fils Edoardo, en maintenant vivante la dimension artisanale tout en élargissant sa présence sur les marchés internationaux, toujours avec le regard tourné vers l’avenir. À leurs côtés, Sonia Pilla, épouse de Dario et directrice artistique de Sonia Design, conçoit les packagings Loison comme de véritables œuvres d’art : chaque emballage est pensé pour raconter une histoire de beauté, de culture et de territoire.
Chaque création Loison est le résultat de passion, de temps et de recherche : les douceurs prennent vie à partir d’un levain naturel vivant, grâce à un lent processus de 72 heures de travail avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, parmi lesquels des produits d’excellence reconnus comme les Présidia Slow Food.
Les chiffres de Loison Pasticceri racontent une réalité artisanale à l’esprit profondément international : depuis plus de 30 ans, l’entreprise exporte dans le monde entier, avec 65 % de ses ventes réalisées dans plus de 70 pays ; 98 % de la production sous marque Loison, synonyme de « valeur » de la marque gastronomique. Avec plus de 600 clients directs dans le monde, l’entreprise se distingue par une filière courte et par une relation fondée sur la confiance et la transparence avec ses partenaires.