Gâteaux
Sbrisola, Bonissima, Tosa
Les gâteaux Loison sont un plaisir à partager. Trois gâteaux Bonissima avec une délicieuse garniture de miel de fleurs sauvages, de figues et de châtaignes confites. Six gâteaux Sbrisola parfumés aux amandes, noisettes, chocolat, miel, pistache et menthe. Six gâteaux Les Sbrisole Loison, croquantes et délicieuses, à savourer en petits morceaux parfumés aux amandes, noisettes, chocolat, miel, pistache et menthe. Four Tosa cakes with tender filling and frangipane topping.
Sbrisola
C’est un dessert classique qui n’a pas d’égal à étendre à la main une par une. Six versions: noisette Igp Piemonte et amande de Bari, riz et menthe, amande classique et maïs "Marano", noisettes et chocolat, pistache de Bronte Dop, noix et miel italiens.
Excellent seul ou en tranches sur une salade de fruits ou comme base pour un cheesecake.
Bonissima
La base est une pâte riche en beurre et sa précieuse farce est née de la connaissance et de l’art de Dario pour épouser 2 ingrédients sains et délicieux en trois versions: marron glacé et noisettes "Piemonte" Igp, figue de Calabre DOP et amandes des Pouilles, noix et miel italiens.
Tosa
Quatre adaptations d'un gâteau traditionnel à base de pâte brisée au cacao, mais au goût innovant grâce à un fourrage moelleux au chocolat ou au caramel salé et à une garniture à la frangipane. C'est un mariage exquis entre classicisme et modernité: un gâteau traditionnel dans sa fabrication et nouveau dans son goût.
