Cioccolato monorigine, proveniente da pregiati Cru Sudamericani, che trae la sua anima da una singola pianta di cacao, coltivata in terre privilegiate e dedicate esclusivamente all’eccellenza del gusto.
TosaCioccolato caramello salato
Con crema al caramello salato e copertura di frangipane con gocce di
cioccolato fondente.
cioccolato fondente.
code 580 - 300 g - 10.58 oz
TOSA CIOCCOLATO CARAMELLO SALATO
La Tosa “Mora” al cioccolato e caramello salato è una torta artigianale a base di frolla croccante, dall’identità classica, ma dal gusto moderno e innovativo. La tradizione della base in pasta frolla si unisce al sapore esuberante del frangipane di crema al caramello salato e a una morbida superficie al cioccolato fondente. Il matrimonio tra il caramello e il cacao viene poi addolcito dalla presenza della Vaniglia naturale Mananara del Madagascar, presidio Slow Food. Il risultato è una torta fragrante dal sapore deciso e irresistibile, che grazie all’utilizzo di ingredienti selezionati come la panna fresca, le uova di galline allevate a terra e il cioccolato monorigine del Venezuela, restituisce tutta la passione e la qualità “Made in Loison”.
frangipane con cioccolato fondente
caramello salato
frolla al cacao
Cioccolato monorigine
Vaniglia Bourbon del Madagascar
La vaniglia è una delle spezie più preziose del mondo, i primi ad utilizzarla furono gli Aztechi. Loison si rifornisce direttamente dai coltivatori in Madagascar, una delle migliori produzioni di vaniglia del mondo. Il baccello nero profumato si ottiene dopo un lungo processo di trasformazione.
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