GÂTEAUX:
Sbrisola, Bonissima, Tosa
Les gâteaux Loison sont un plaisir à partager. Trois gâteaux Bonissima avec une délicieuse garniture de miel de fleurs sauvages, de figues et de châtaignes confites. Six gâteaux Sbrisola parfumés aux amandes, noisettes, chocolat, miel, pistache et menthe. Six gâteaux Les Sbrisole Loison, croquantes et délicieuses, à savourer en petits morceaux parfumés aux amandes, noisettes, chocolat, miel, pistache et menthe. Deux tout nouveaux gâteaux Tosa, fourrés d'une tendre frangipane, d'une crème au caramel au beurre salé et de noisettes IGP "Piemonte" ou de chocolat noir.
Sbrisola
C’est un dessert classique qui n’a pas d’égal à étendre à la main une par une. Six versions: noisette Igp Piemonte et amande de Bari, riz et menthe, amande classique et maïs "Marano", noisettes et chocolat, pistache de Bronte Dop, noix et miel italiens.
Excellent seul ou en tranches sur une salade de fruits ou comme base pour un cheesecake.
Bonissima
La base est une pâte riche en beurre et sa précieuse farce est née de la connaissance et de l’art de Dario pour épouser 2 ingrédients sains et délicieux en trois versions: marron glacé et noisettes "Piemonte" Igp, figue de Calabre DOP et amandes des Pouilles, noix et miel italiens.
Tosa
Deux adaptations d’un gâteau traditionnel à base de pâte brisée au cacao mais innovant dans le goût grâce à la crème frangipane au caramel salé combinée ou aux noisettes Piemonte Igp ou au chocolat monorigine Venezuela.
C’est un mariage exquis entre classicisme et modernité : un gâteau traditionnel dans la fabrication et nouveau dans le goût.
