Loison en chiffres

Chaque jour, chez Loison, de nouvelles idées voient le jour et des projets sont développés, se concrétisant en faits concrets documentés. Voici quelques chiffres et données permettant d’entrevoir l’ampleur du travail effectué à ce jour:

L’HISTOIRE

84 ans d’histoire entrepreneuriale

4 générations de Loison ayant travaillé dans l’entreprise

+80 ans de vie de la levure mère

83 recettes différentes mises au point par la famille Loison et par nos maîtres artisans

+180 produits dans le catalogue 2022

 

LES PRODUITS

27 années de travail avec des sentinelles

100 g notre plus petit panettone

10 kg notre plus grand panettone

72 heures de traitement par panettone, pandoro, colombe ou veneziana

 

L’ENTREPRISE

+ 12 000 000 d’euros de chiffre d’affaires en 2021

50% d’employés femmes dans l’entreprise

+ de 70 pays dans lesquels Loison exporte

+ 60% de part des exportations dans le chiffre d’affaires en 2021

+ 4000 mètres carrés

 

CERTIFICATION ET DURABILITÉ ENVIRONNEMENTALE

AA est le score attribué à Loison par l’organisme de certification BRCS (le plus élevé!)

50 % d’autoproduction de ses besoins énergétiques

1.300 m³ d’eaux usées traitées chaque année par l’installation d’épuration présente dans l’entreprise

depuis 2005 nous privilégions les ingrédients provenant de sentinelles Slow Food afin de protéger les petites productions d’excellence et l’environnement

 

SONIA DESIGN 

depuis 2005 nous avons réalisé 16 éditions limitées des boîtes en métal de Noël

+ 25 collections de produits emballées à la main en 2022

+ 140 emballages différents pour la saison hiver 2022

plus de 50% des collections renouvelées chaque année

 

LE MUSÉE LOISON

1.295 cartes postales

114 boîtes à chapeau

48 récipients en verre anciens

166 jetons de pain

 

LA CULTURE CHEZ LOISON

+ 2.000 livres présentés dans la Bibliothèque Loison

+ 40 thèses de diplôme sur Loison depuis 1998

32 prix et récompenses attribués à l’entreprise depuis 1997

19 livres traitant du cas Loison depuis 2006

+110 recettes créatives sur le site Insolito Panettone

 

LOISON EN LIGNE

1996 année du lancement du premier site

+ 27.8k followers sur Instagram

+ 7.1 millions de visualisations sur YouTube

+ 21k fans sur Facebook

+ 78 millions de visualisations des GIF Loison